Question

подчеркни слова в которых буквы е, ё, ю, я обозночают 2 звука

Answer 1

если привести примеры нужно, то вот:
якорь;уют;елка;листья;подъезд,платье,ружье;поют;объем;вьюга

Answer 2

Они всегда обозначают по 2 звука.
Йэ, йо, йу, йа.