Question

!)Визначте сполуку, яка може підлягати гідролізу:

а. глюкоза ;

б. метиламін;

в. сахароза ;

г. анілін.

2)Визначить сполуку, яка утворюється при окисленні глюкози аміачним розчином гідроксиду срібла:

а. сорбіт ;

б. глютамінова кислота ;

в. глюконова кислота;

г. щавлева кислота.

3)Визначте, яка з наведених реакцій характерна для складних естерів:

а. окислення ;

б. заміщення ;

в. гідроліз

г. відновлення.

4)Який із наведених нижче жирів буде твердим:

а. кукурудзяна олія ;

б. бавовняне масло ;

в. кокосове масло ;

г. соняшникова олія .

Answer 1

1) Визначте сполуку, яка може підлягати гідролізу =  в. сахароза 
2)Визначить сполуку, яка утворюється при окисленні глюкози аміачним розчином гідроксиду срібла = в. глюконова кислота;
3)Визначте, яка з наведених реакцій характерна для складних естерів = в. гідролізг. 
4)Який із наведених нижче жирів буде твердим = в. кокосове масло;