Предмет: Биология, автор: Mariiagurban

Почему клубника красного цвета

Ответы

Автор ответа: Арестея
0
Пигменты, содержащиеся в растениях, представляют собой очень разнородные химические вещества.
Окраска красных и сине-фиолетовых плодов, таких ягод, как малина, черника, смородина, брусника, чернослив и других плодов, вызывается антоцианами ( вид фермента). Окраска антоциана зависит от кислотности среды.
Похожие вопросы
Предмет: Химия, автор: anna971