Question

Стакан молока содержит 8 г белков, 12 г углеводов, 4 г жира. Вычислить калорийность стакана такого молока, если пищевая ценность 1г белков и углеводов составляет 4,1 ккал/г, жира – 9,2 ккал/г. ​

Answer 1

Калорийность жиров: 9 • 3,2 = 28,8 ккал.

Калорийность белков: 4 • 2,9 = 11,6 ккал.

Калорийность углеводов: 3,75 • 4,5 = 16,88 ккал

всего :57,28ккал

57,28ккал*4,19=240кДж