Предмет: Другие предметы, автор: somesed

срочно 10б
Почему блинчики хорошо пропекаются, несмотря на то, что тесто жидкое ?

Ответы

Автор ответа: dizzysun

Объяснение:

Потому что в составе есть загустители, которые вызывают реакцию загущения. Тесто получается жидким из-за большого содержания жидкости. В роли загустителя действует мука, поэтому и блинчики будут хорошо пропекаться, несмотря на твёрдость/жидкость содержимого.

(надеюсь понятно))

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Физика, автор: mistersasha

Два одинаковых грузовика равномерно движутся по шоссе. Первый со скоростью 72 км/ч, а второй - 20 м/с. Какой из грузовиков обладает большей кинетической энергией? А. энергии равны Б. первый В. второй Г. не хватает данных для ответа.

1 год назад

Предмет: Математика, автор: akakivich2015

На восьми карточках написаны слова МАК,КОТ,МУКА,СОМ,ПЛАН,МОСТ,ЛУНА,РЫБА.Вася наудачу берет одну из карточек.Найдите вероятность того,что слово на выбранной карточке содержит букву М.

1 год назад

Предмет: Русский язык, автор: larisazhukova

Соедини слова парами. голуби, гуси, журавли, гогучут, курлыкают, воркуют.