укажите между какими веществами протекает реакция нейтрализации
Столовый уксус и сахар
Пищевая соль и вода
Пищевая соль и сахар
Столовый уксус и пищевая сода
Ответы
Ответ:
Реакция нейтрализации происходит между: Столовым уксусом и пищевой содой
Объяснение:
Нам нужно понять, что есть реакция нейтрализации.
Реакция нейтрализации происходит между основанием и кислотой, то есть между веществами обратными по pH среде (H⁺ - кислота, OH⁻ - основание), а в результате образуется соль и вода.
Реакция нейтрализации пойдет между столовым уксусом (уксусной кислотой - органической кислотой), имеющим формулу CH3COOH и пищевой содой (гидрокарбонатом натрия), имеющей формулу NaHCO3.
В водной среде уксусная к-та диссоциирует:
CH3COOH ⇄ CH3COO⁻ + H⁺
А гидрокарбонат натрия подвергается гидролизу:
NaHCO3 + H2O = NaOH + H2O + CO2
Реагировать между собой будут гидроксид натрия, как основание и уксусная кислота:
CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O - образовался ацетат натрия (соль) и вода.
Столовый уксус и сахар реагировать между собой не будут.
Пищевая соль и вода - химической реакции нет, т.к не выполняется условие. Физический процесс растворения.
Пищевая соль и сахар - реакции нет.