Предмет: Другие предметы, автор: zhalikova769

расскажите о том как
получается кефир​

Ответы

Автор ответа: LoboAdel
8

Ответ:

из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», состоящих из молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков).

Похожие вопросы
Предмет: Биология, автор: Вlolploj