Question

Почему углеводы не могут выполнять функцию хранения информации?

Answer 1

В организме человека глюкоза (моносахарид) запасается в виде гликогена (полисахарида). При этом структура гликогена не предназначена к передаче информации, ведь это просто большая ветвистая цепочка, состоящая из молекул глюкозы. Эти моносахариды не поддреживают принцип комплементарности (соответствия), на котором построена передача информации о строении белка в ДНК.