Сервировка стола при подаче десертов
Ответы
Ответ:

0
+7 (495) 477-54-26
Обратный звонок
МЕНЮ
ТОП 5
НОВИНКИ
ЯГОДНЫЕ ТОРТЫ
МУССОВЫЕ ТОРТЫ
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
ШОКОЛАДНЫЕ ТОРТЫ
ЧИЗКЕЙКИ
СУПЕРСЕТЫ
КОНФЕТЫ И ПЕЧЕНЬЕ
ВСЕ ТОРТЫ
ДЕКОР НА ТОРТ
НАПИТКИ
ФОНТАНЫ / СВЕЧИ
О КОНДИТЕРСКОЙ
БЛОГ
НОВОСТИ
ОПЛАТА
ДОСТАВКА
КОНТАКТЫ
Войти
Регистрация
ГЛАВНАЯ
/
БЛОГ
/
СЕРВИРОВКА ДЕСЕРТНОГО СТОЛА
Сервировка десертного стола
Скатерть должна быть подогнана под размеры стола, свисание с края столешницы допустимо на 30–50 см.
Посуду для прохладительных напитков ставят справа от тарелки.
Для подачи чая можно использовать стилизованный самовар или обычный заварочный чайник. Для черного кофе используйте кофейник и маленькие чашки. Для других видов кофе, например латте, лучше подойдут венские чашечки.
На стол выставляют десертные тарелки. Перед ними выкладывают вилки и ложки. Их можно положить на тарелку, но не перекрещивать.
Количество тарелок для каждого гостя должно соответствовать количеству блюд. Самую большую ставят вниз, а верх «пирамиды» может венчать вазочка для жидких десертов.
Если места на столе немного, то красиво сложенные салфетки, например в технике оригами, укладывают на тарелки. Если стол большой, то их можно положить рядом с тарелками. Полотняные салфетки можно заменить бумажными, условие одно: соответствие общему стилю.