Предмет: Биология, автор: asdfqwerty123

Для приготовления шашлыка мясо домашних животных вымачивают в уксусе. Мясо загнанных на охоте животных используют без предварительного вымачивания. Как вы думаете, почему? (ответить с научной точки зрения)

Ответы

Автор ответа: gilinalu

14

Ответ:

в результате работы мышц образуется молочная кислота, ее много в мясе загнанных животных, поэтому его не вымачивают

Объяснение:

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Математика, автор: sherieva71

помагите 2 варянта подалуста

2 года назад

Предмет: Биология, автор: svetastatova

у человека миопия доминирует над нормальным зрением а карие глаза над голубыми . гены контролирующие эти признаки расположенны в разных хромосомах . какие дети будут в семье где отец является дигетерозигтым а у матери карие глаза гетерозигота и нормальное зрение

2 года назад

Предмет: История, автор: saida379

расположите события в хронологическом порядке :1.взятие рязани войсками батыя. 2.получения первого ордынского ярлыка на княжение ярославом всеволодовичем 3.правление князя гедимина в литовско -русском княжестве 4.события, описанные в "слове о полку Игоревна "5.сражение русских и половецких дружин с монгольскими войсками на реке калке 6.правление Юлия долгорукова 7.правление Владимира мономаха 8.невская битва

2 года назад

Предмет: Математика, автор: vladakimov2018p18frz

закон прямолинейного движения материальной точки вдоль оси ox x=2+4t^2+2t^3 найти координату скорость и ускорене точки в момент времени

9 лет назад

Предмет: Математика, автор: Prozhigin2

Помогите срочно!!!!!!!!!!!!

9 лет назад