Сочинение на тему «Современное отношение человека к хлебу» (хотя бы кратко)
Ответы
Ответ:
Издавна хлеб в тех или иных вариациях был “всему голова”. Практически каждая цивилизация, дошедшая до нас или давно исчезнувшая с лица земли, выращивала зерно для его выпечки. Маисовые лепешки народов Центральной и Южной Америки, пита в древнееврейских племенах и т.д. Выпечка хлеба всегда считалась делом богоугодным и было широко распространено.
Во все века хлеб занимал особое положение, о нем говорится во всех Священных писаниях, некоторые обряды с хлебом дошли и до наших дней. Например, приветствие значимых и дорогих гостей хлебом и солью.
Кроме того, издавна в пословицах и поговорках много говорится о хлебе. Каждый школьник знает такие как: “Хлеб всему голова”, “Хлебное место”, “Хлебом не корми, а он…”.
Все это говорит о том, что хлеб на протяжении всей истории человечества был тесно с ней связан.
Теперь вернемся в современный мир. Хлеб есть в любом доме, теперь это не только тот из необработанной пшеницы, что был буквально несколько лет назад, но и различные булочки, батоны, пирожки. В них уже используется очищенная, белоснежная мука высшего сорта. Также на прилавках магазинов можно встретить хлеб рисовый, кукурузный, льняной, из цельнозерновой муки, на опаре.
Различные исследования ученых говорят о том, что чрезмерное употребление изделий из очищенной муки вредна для здоровья, они поднимают уровень сахара в крови, способствуют ожирению и возникновению инсулинорезистентности. Люди, следящие за своим питанием и здоровьем, стали все чаще отказываться от употребления хлеба. Есть даже те, кто и вовсе этот продукт демонизируют.
Однако, все хорошо в меру, впрочем как и везде. Хлеб очень распространенный продукт, он был, есть и будет.