Срочно помогите.
*ответов может быть несколько!!!!
Ответы
4. Ответ: б)в)д)
При токсикоинфекции:
Микроорганизмы на продуктах обычно не размножаются, но могут длительно сохраняться вирулентными. (В состоянии анабиоза).
Они размножаются в организме человека и вызывают соответственно заболевания. Поэтому ответ б) правильный.
В большинстве своем действуют эндотоксины, при разрушении клетки микроорганизма. Ответ в) правильный.
Передаются контактным путем от больного человека, поэтому ответ г) правильный.
Могут действовать и стафилококки, например стафилококковый энтероколит.(токсикоинфекция)
Ответ д) подходит.
5. Ответ: а)в)г)
Бактерии и грибы, что портят продукты, могут хранится при низких температурах (например в ледниках, холодильниках, морозильниках) - психрофильные. Ответ а) подходит.
Патогенные миксроскопические грибы - аэробы, но могут приспосабливаться и к недостатку кислорода. Но не к полному его отсутствию и на долгое время.
Да, они поражают злаковые, вы их можете увидеть на том же самом хлебе. Ответ г) подходит.
Они не размножаются в организме человека, их большое количество токсинов в продукте приведет к пищевому отравлению.
Возбудители в основном выделяют эндо и экзотоксины, но чаще экзотоксины. Поэтому ответ в) подходит.