Question

Кофейные зерна при жарке теряют 12,5% своей массы.
Сколько килограммов сырых зерен надо взять, чтобы получить 35кг жареных зерен? 

Answer 1

Масса зерен после сушки становится меньше (вода испаряется). Если жареных 35кг,то сырых должно быть больше на 12,5%.

100% - сырых зерен

100% - 12,5 = 87,5% -  жареных зерен (87,5% от сырых)

35кг - 87,5%

х кг -  100%

35 * 100 : 87,5 = 40(кг)

Ответ: 40кг сырых зерен.