Предмет: Другие предметы, автор: cliky

Какими способами продливали свежесть молочных продуктов в далёкие времена на Руси​

Ответы

Автор ответа: apelsinka532
0
  1. Самым древним способом хранения молока считается кипячение. В этом случае бактерии, которые ответственны за брожение, а соответственно и за быстроту скисания погибают, как, к сожалению и множество полезных микроорганизмов. Но ведь в Древней Руси этого не знали, поэтому достаточно часто применяли.
  2. Еще одним способом хранения молока являлась холодная вода, которая остужала молоко, которое, соответственно, долго не скисало. Как правило, молоко наливали в глиняный кувшин, который был сделан определенным способом из смеси глины и соломы. А затем кувшин помещали в таз с холодной водой и оставляли в темном месте.

Похожие вопросы
Предмет: Геометрия, автор: peshkavvainamai
Предмет: Математика, автор: lchurakova