Предмет: Биология, автор: durdonaartikova12

Даю 20 баллов,на 1 не надо отвечать

Приложения:

Ответы

Автор ответа: svetlanaburova84329
0
Молочнокислые бактерии работают только в определённых условиях. Мезофильные работают при низких температурах, термофильные при высоких. Для наибольшего эффекта и активации заквасочных культур, температура внесения в молоко должна составлять от 28 до 35 градусов по Цельсию со знаком плюс
Автор ответа: bassna27032005
0

2) Молочнокислые бактерии активны только в специальных условиях. Для максимального эффекта , температура должна составлять от 28*+ до 35*+ градусов

3) Польза кефира – в невысоком содержании углеводов. По сравнению с молоком он быстро переваривается (за час). Он улучшает обмен веществ, благотворно влияет на нашу нервную систему

Похожие вопросы
Предмет: Алгебра, автор: Аноним
Предмет: Математика, автор: карисофи3