Предмет: Биология,
автор: Аноним
каково влияние термической обработки продуктов питания
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:
Нагревание пищевых ингредиентов тем или иным способом преследует несколько целей: повышение усвояемости питательных веществ, частичное уничтожение болезнетворных агентов, улучшение вкуса и аромата еды. Также одной из основный целей тепловой обработки продуктов является разрушение некоторых токсических веществ.
Объяснение:
Похожие вопросы
Предмет: Физика,
автор: dimash01
Предмет: Математика,
автор: Аноним
Предмет: Английский язык,
автор: AlinaKalina537
Предмет: Обществознание,
автор: alikturgunov298
Предмет: Математика,
автор: Katerina812