Пожалуйста помогите химия
7класс
1.Разрыхлитель для теста
где используется?
из каких чистых веществ можно приготовить эту смесь?
2.Столовый уксус
где используется?
из каких чистых веществ можно приготовить эту смесь?
Ответы
Ответ:
разрыхлитель теста» — торговое наименование многокомпонентного химического разрыхлителя. Примерный состав: гидрокарбонат натрия (сода), мука, лимонная кислота.Ну используется в кулинарии.
Столовый уксус представляет собой 3—15%-й водный раствор пищевой уксусной кислоты. Синтетический уксус готовится разбавлением водой уксусной эссенции, содержащей около 80 % уксусной кислоты.Часто используется в быту,особенно в кулинарии.
Объяснение:
Пожалуйста прости если это неправильно
Ответ:
Разрыхлитель для теста смесь карбоната аммония (NH4)2CO3 и питьевой соды - гидрокарбоната натрия NaHCO3 . Приготовить разрыхлитель можно, если взять чистую питьевую соду из продуктового магазина. Питьевую соду можно применять и как моющее средство, хорошо отмывает налет от чая на чашках.
Столовый уксус - 9% раствор уксусной кислоты в воде. Готовят из уксусной кислоты и воды. Используют в пищевой промышленности для приготовления маринадов, в кондитерской промышленности.
Объяснение: