Question

Через какой промежуток времени мясо после разморозки должно быть подвергнуто кулинарной обработке?
помогитиии​

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Время размораживания зависит от размера куска. Например, порционные куски разморозятся за 6-8 часов. Большие куски весом 1,5-2 кг будут размораживаться сутки. Не размораживайте мясо в тепле на воздухе, так как в процессе разморозки происходит активное размножение бактерий и микробов внутри и на поверхности продукта.