Question

У додаткових джерелах знайдіть інформацію щодо виробництва газованих напоїв. Поясніть із точки зору хімічної рівноваги умови виготовлення таких напоїв та зовнішні ефекти, що супроводжують відкриття пляшки з газованою водою​

Answer 1

Из точки зрения химического равновесия в газуватих нопоях используют углекислый газ и воду реакции образуется карбонатная кислота

H2O + CO2 ------> H2CO3

при повышении давления равновесия будет смещаться в сторону меньшего числа молекул

При повышении температуры будет смещаться в левую сторону

При увеличении концентрации углекислого газа реакция пойдёт в сторону образования кислоты.

При открытии крышки из системы уходит давление и уменьшении концентрации углекислого газа.