Question

Физические свойства
Сахароза:
Агрегатное состояние
Металлический блеск
Цвет
Запах
Электропроводность
Теплопроводность
Твёрдость
Растворимость в воде
Плотность
Температура кипения
Температура плавления

Answer 1

Ответ:

В чистом виде — бесцветные моноклинные кристаллы. При застывании расплавленной сахарозы образуется аморфная прозрачная масса — карамель. Сахароза имеет высокую растворимость.