Предмет: Химия,
автор: Fhncr
Поясніть чому в результаті досліду при взаємодії гідроген пероксиду з вареною картоплею і м'ясом не відбувалось виділення газу?
Ответы
Автор ответа:
2
Ответ:
Перекись водорода разлагается с образованием кислорода под действием фермента каталазы. При действии высоких температур (варке) ферменты подвергаются денатурации (разрушению), поэтому в вареном картофеле и мясе каталазы нет.
Объяснение:
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: darina21122001
Предмет: Українська мова,
автор: Анюта1133
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: nurayzhan
Предмет: Математика,
автор: kapiezina
Предмет: Обществознание,
автор: ranna2001owr4up