Question

ДАМ 20БАЛЛОВ ПОМОГИТЕ!!!!!!!!!!!!!
нужно узнать связь между ферментами с органическими веществами, вместе с этими ключевыми словами
органические в - крахмал, углеводы, аминокислоты, глюкоза, жиры, глицерин ,жирные, кислоты ,белки
ферменты - пепсин, амилаза, трипсин, липаза

Answer 1

такие ферменты как липаза помогают растворять и переваривать жиры, превращая их в соединение глицерина и жирных кислот. Крахмал в свою очередь переваривается амилазой, то есть превращает их на более простые углеводы(амилоза и амилопектин, мономеры обеих полисахаридов - альфа-глюкоза). Пепсин и трипсин являются ферментами переваривающими белки. Единственная разница в том, что пепсин расщепляет белки до пептидов, а трипсин до пептидов, далее до аминокислот.