Предмет: Другие предметы,
автор: ruhsora084
Что такое стерилизация фруктов и овощей
Ответы
Автор ответа:
14
Ответ:
Стерилизацией в консервном производстве называется тепловая обработка герметически укупоренного в тару продукта, при которой погибают все микроорганизмы, вызывающие его порчу. Обычно плоды и овощи стерилизуют в кипящей воде, так как микроорганизмы, встречающиеся на них, погибают при температуре 80—100°.
Объяснение:
отметь лучшим пж
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: nuric6699
Предмет: Русский язык,
автор: vitaly1999
Предмет: Русский язык,
автор: 89502526343
Предмет: Математика,
автор: олег789
Предмет: Алгебра,
автор: Малышка0071