Question

Чем отличаются сдобные изделия от хлебобулочных? ​

Answer 1

Ответ:

1)сдобное сладкое тесто оно для булочек.

2) хлебобулочная более пресная

Answer 2

Ответ:

от

Объяснение:

Сдобные изделия отличаются от основных групп хлебобулочных изделий повышенным содержанием прессованных дрожжей в рецептурах —от 2,0 до 8,8 %. ... Почти все сдобные изделия выпекают на листах. На поду печи выпекают соломку, хлеб донецкий, а в формах — хлеб сдобный, который продают в упаковке, хлебцы оренбургские и др.