Предмет: История, автор: Bluedemon123

Где хранили вино в Кахетии? (не в квеври)


Bluedemon123: Кахети я это город в Грузии если что
Bluedemon123: Кстати я живу в Рустави это тоже в Грузии и рядом с Кахетией :)

Ответы

Автор ответа: milashka903
1

Ответ:

Метод изготовления и хранения вина в квеври - больших глиняных кувшинах


Bluedemon123: Блин ошиблась вместо винограда вино написала._.
Bluedemon123: Но всё равно спасибо)
milashka903: срезали в корзины-годори
milashka903: Между уборкой гроздей и переработкой не должна превышать 4 часа.
Автор ответа: charyzma2
1

Вино в Кахетии хранили в марани, а для хранения винограда использовалась специальная посуда "кокали" - невысокая продолговатая ёмкость с невысокими стенками.

Объяснение:

На донышке ёмкости раскладывали гроздья и сверху накрывали ещё второй ёмкостью. Затем их покрывали глиной. Когда зимой доставали виноград из "кокали", он был как свежий.

Похожие вопросы
Предмет: Алгебра, автор: ulhaev0adam0007777