Question

1. Весь процесс действия ферментов Генри описал уравнением, где E-фермент, S- субстрат, ES-комплекс, a P-продукт реакции. Найдите верное уравнение реакции:

a) E+P= ES

b) E + S = ES = E + P

c) ES= E+S

d) E-S= P

e) ES - P= E+SP= E+ P​

Answer 1

Ответ:

b)E + S = ES = E + P

Объяснение:

В 1902 г. Генри выдвинул предположение, что действие ферментов заключается в образовании комплекса с молекулой субстрата, которое представляет собой обратимый процесс. Комплекс фермент-субстрат соответствует промежуточному соединению или переходному состоянию в теории промежуточных соединений. Затем этот комплекс распадается и регенерирует фермент. Этот процесс описывается уравнением

E + S = ES = E + P

где E-фермент, S-субстрат, ES-комплекс, a P-продукт реакции. Это уравнение впервые предложили Михаэлис и Ментен в 1913 г., и поэтому оно получило название уравнения Михаэлиса - Мептен.