Question

санитарно-гигиенические требования при обработке рыбы​

Answer 1

Ответ:

1 Тщательно мыть руки до и после работы

2 При работе с ножом соблюдать осторожность

3 Работать на разделочных досках,соблюдая маркировку

4 До и после разделки промыть рыбу холодной проточной водой

5 Удалить полученные рыбные отходы сразу после разделки

6 По окончанию работы вымыть кухонный инвентарь моющим средством и убрать рабочее место