Question

Молоко произведённое коровами, свободно от бактерий. В течение нескольких часов оно должно быть пастеризовано (выдержано при температуре 63-64 °C в течении 30 мин). Почему?

Answer 1

Ответ:

Иначе оно скиснет, протухнет от бактерий, которые появятся в нем. Его пастеризуют для того, чтобы избавиться от бактерий в молоке.