Предмет: Другие предметы,
автор: anastasiya989233
как осуществляется расчет рецептур шоколада
Ответы
Автор ответа:
0
Ответ:
Основанием для расчета любых рецептур(производственных, на загрузку) являются унифицированные рецептуры на шоколад и какао порошок. Сырье и полуфабрикаты входящие в рецептуры указаны с учетом технологических и других потерь.
Похожие вопросы
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: guljanmig
Предмет: Русский язык,
автор: igorcadet94
Предмет: Русский язык,
автор: vggvbghg
Предмет: Алгебра,
автор: natashapekurova
Предмет: Математика,
автор: Adrian111