Предмет: Биология, автор: russteksad

Помогите найти примеры денатурации белка, конкретные примеры, а не общие факты. Спасибо

Ответы

Автор ответа: greth81

Ответ: белок куриного яйца - яичный альбумин- прозрачный и жидкий, но если его сварить или пожарить, т.е обработать термически, он станет белым и плотным.

Объяснение:

russteksad: Везде яйцо, извините, а других примеров нет?

greth81: Белки поверхностного аппарата клетки при взаимодействии с сигнальным вешеством, например, гормоном, денатурируют обратимо. Это свойство лежит в основе раздражимости.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Русский язык, автор: alisherjon5670

как написать не менее двух синонимичных фразеологических оборотов к фразеолргизму ВИДИМО-НЕВИДИМО?

2 года назад

Предмет: Английский язык, автор: rebal

Look at the pictures and say what you see. Start like this: I see a.... of...... These words can help you: a packet, a carton, a bottle, a box, a bar, a can, a bunch, a loaf, a tin,a jar.

На картинке нарисовано: жестяная банка, упаковка с конфетками, виноград, хлеб, шоколад, чёрный пакет, банка пластмассовая

2 года назад

Предмет: Українська мова, автор: vitalina1981

спільнокореневі слова до слів: ліс, казка, вода, водій

2 года назад