Question

Задание.
1. Ксантпротеиновая реакция белка происходит с: А) азотной кислотой В) серной кислотой С) хлором D) кислородом Е) бромной водой

2. Биуретовая реакция белков происходит с: А) азотной кислотой В) серной кислотой С)гидроксидом меди (II) D) гидроксидом натрия Е) хлоридом железа (III)

3. Какое вещество не относится к белкам: А) гемоглобин В) инсулин С) пенициллин D) коллаген Е) рибоза

4.Белки и нуклеиновые кислоты сходны в том, что они …. А) мономеры В) низкомолекулярные вещества С) биополимеры D) простые вещества Е) неорганические вещества

5.Процесс получения белков называется: А) диссоциацией В) ассоциацией С) обугливанием D) денатурацией Е) пептизацией

6. Необратимую денатурацию белка можно вызвать с помощью: А) КCl и КOH B) BaSO4 и H2O C) HNO3 и НCl D) KCl и H2O E) ВaCO3 и H2O

7.Признаком цистеиновой реакции белка является: А) черный осадок В) синий раствор С) желтый осадок D) белый осадок Е) фиолетовый раствор

8.Гемоглобин имеет специфические свойства в структуре: А) первичной В) вторичной С) третичной D) четвертичной Е) во всех в равной степени

9. Какой элемент не входит в состав белков: А) азот В) кислород С) сера D) водород Е) йод

10.Какие функциональные группы, входящие в состав белков, придает им амфотерные свойства: А) остатки аминокислот В) остатки фосфорной кислоты С) остатки азотистых оснований D) гидроксильные участки Е) все фрагменты

11. Признаком биуретовой реакции белка является: А) черный осадок В) синий раствор С) желтый осадок D) белый осадок Е) фиолетовый раствор





Показать больше ...
1. Ксантпротеиновая реакция белка происходит с: А) азотной кислотой В) серной кислотой С) хлором D) кислородом Е) бромной водой

2. Биуретовая реакция белков происходит с: А) азотной кислотой В) серной кислотой С)гидроксидом меди (II) D) гидроксидом натрия Е) хлоридом железа (III)

3. Какое вещество не относится к белкам: А) гемоглобин В) инсулин С) пенициллин D) коллаген Е) рибоза

4.Белки и нуклеиновые кислоты сходны в том, что они …. А) мономеры В) низкомолекулярные вещества С) биополимеры D) простые вещества Е) неорганические вещества

5.Процесс получения белков называется: А) диссоциацией В) ассоциацией С) обугливанием D) денатурацией Е) пептизацией

6. Необратимую денатурацию белка можно вызвать с помощью: А) КCl и КOH B) BaSO4 и H2O C) HNO3 и НCl D) KCl и H2O E) ВaCO3 и H2O

7.Признаком цистеиновой реакции белка является: А) черный осадок В) синий раствор С) желтый осадок D) белый осадок Е) фиолетовый раствор

8.Гемоглобин имеет специфические свойства в структуре: А) первичной В) вторичной С) третичной D) четвертичной Е) во всех в равной степени

9. Какой элемент не входит в состав белков: А) азот В) кислород С) сера D) водород Е) йод

10.Какие функциональные группы, входящие в состав белков, придает им амфотерные свойства: А) остатки аминокислот В) остатки фосфорной кислоты С) остатки азотистых оснований D) гидроксильные участки Е) все фрагменты

11. Признаком биуретовой реакции белка является: А) черный осадок В) синий раствор С) желтый осадок D) белый осадок Е) фиолетовый раствор​

Answer 1

1. - А

2. - D

3. - С

4. - C

5. - Е(?)

6. - С

7. - А

8. - D

9. - Е

10. - А

11. - Е