Question

Основными ферментами в ротовой полости являются
пепсин
амилаза
лизоцим
трипсин

Answer 1

Ответ: 2) амилаза...

Answer 2

Слюна на 98,5 % и более состоит из воды, содержит соли различных кислот, микроэлементы и катионы некоторых щелочных металлов, муцин (формирует и склеивает пищевой комок), ЛИЗОЦИМ (бактерицидный агент), ферменты АМИЛАЗУ и мальтазу, расщепляющие углеводы до олиго- и моносахаридов, а также другие ферменты, некоторые витамины.

ОТВЕТ: ЛИЗОЦИМ И АМИЛАЗА

Надеюсь помог