Предмет: Химия, автор: luonuavolk2287

як називається необоротне осадження білка ?

Ответы

Автор ответа: Diana234558
1

Ответ:

Необоротна денатурація яєчного білка і втрата ним розчинності в результаті обробки високою температурою.

Денатура́ція


luonuavolk2287: в тесте нет такого ответа
Похожие вопросы