Question

от чего зависит число электронов, которое отдает железо в хим реакции

Answer 1

от степени окисления железа в соединении до и после реакции. например, краткая схема:
Fe[0] - 2e ----> Fe[2+]
железо со степенью окисления 0 отдает 2 электрона железу в соединении со степенью окисления +2.