Предмет: Биология,
автор: zulyalkadyrova07
Что такое заквашивание
Ответы
Автор ответа:
14
Ответ:
Заквашивание- искусственное или самопроизвольное частичное брожение сырых, преимущественно растительных продуктов под действием воды, воздуха и соли.
Автор ответа:
4
Ответ:
Искусственное или самопроизвольное частичное брожение сырых, преимущественно растительных продуктов под действием воды, воздуха и соли. Заквашивание относится к древнейшим видам кулинарного преобразования пищевых продуктов и было известно человеку как кулинарный прием еще задолго до изобретения огня.
Вообщем вот: Искусственное или самопроизвольное частичное брожение сырых, преимущественно растительных продуктов под действием воды, воздуха и соли.
Объяснение:
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: загадка23
Предмет: Русский язык,
автор: lianch
Предмет: Русский язык,
автор: Аноним
Предмет: Математика,
автор: bigttrouble
Предмет: Литература,
автор: ilovegreen2003