Question

Як розпушович тіста у кондитерській промисловості використовують натрій гідроген карбонат NaHCO3 . Обчисліть скільки по масі оцтової кислоти потрібно взяти, якщо в результаті реакції виділяється 2,24 л вуглекислого газу.

Answer 1

Ответ:

NaHCO3 +CH3COOH=CH3COONa +H2O+CO2

Mr(CH3COOH)= 60

x=60*2,24/22,4=6 г

m(CH3COOH)=6г