Предмет: Химия,
автор: AM0303
что такое "эффективность ферментов"?
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:
Ферменты - биологически активные вещества действующие в малых колличествах при определенных условиях и целенаправленно. Что это значит конкретный фермент - отвечает за протекание конкретной реакции. Фермент подходит к субстрату как говорят "как ключ к замку". Эффективность ферментов зависит от условий в которые они попадают. НАпример: при высокой температуре нарушается расщепление углеводов.вроде так
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: natalyaderguno
Предмет: Английский язык,
автор: zorikor
Предмет: Русский язык,
автор: dok344
Предмет: Биология,
автор: nikak12tr
Предмет: Литература,
автор: елена2306