Предмет: Физика,
автор: edsemenyuk
Почему мыло удаляет жир. Тема-взаимное притяжение и отталкивание молекул
Ответы
Автор ответа:
0
молекула мыла состоит из гидрофильной и гидрофобной части. В воде гидрофобная часть обращена наружу. Жир тоже гидрофобен, но как известно, подобное растворяется в подобном. В данном случае, - всё верно: это физический процесс, т.к. при этом не происходит химических превращений.
Похожие вопросы
Предмет: История,
автор: glebsuvorov007
Предмет: Алгебра,
автор: bayarunasmarina
Предмет: Русский язык,
автор: Аноним
Предмет: Химия,
автор: kotowavika2014