Question

а) Белок в продуктах питания можно обнаружить ?
Можно кратко
пожалуйста ​
СРОЧНО

Answer 1

Ответ:

Белки можно обнаружить при действии азотной кислоты: при этом возникает ярко-желтая окраска.

Объяснение:

Answer 2

Ответ:

опыт: кусок мяса бросаем в холодную воду и доводим до кипения.мышцы при нагревании расширяются и из них выходит белок и сварачивается (то что мы называем накипью-пенкой)