Question

Требования к качеству салата

Выберите неверное утверждение.



1 Овощи должны быть нарезаны в соответствии с формой нарезки для каждого вида салата



2 Зелень, используемая для оформления, может быть немного вялой, но не пожелтевшей и потемневшей



3 Консистенция овощей – упругой



4 Вкус, запах, цвет – соответствующими используемыми овощами

Answer 1

Ответ:

Второе, где зелень- не правильный ответ

Answer 2

Ответ:

2. Зелень, используемая для оформления, может быть немного вялой, но не пожелтевшей и потемневшей