Предмет: Химия, автор: sashachmelyuk

Срочно!Даю 20баллов!
Почему варенье слаще сахара, хотя варится оно с сахаром? Подтвердите свой ответ уравнением реакции.​

Приложения:

Ответы

Автор ответа: Demanaize
3

С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6(глюкоза) + С6Н12О6(фруктоза)

Образующаяся фруктоза в 1,5 раза слаще сахара.


sashachmelyuk: Спасибо,Вам)
Demanaize: Рад помочь!
Похожие вопросы