Предмет: Химия,
автор: Kam89kadze
Почему гидролиз жиров в щелочной среде называется омылением жиров?
Ответы
Автор ответа:
0
Ответ:
Щелочной гидролиз жиров называется омылением, потому что в результате него образуются натриевые/калиевые соли высших карбоновых кислот - мыла.
Похожие вопросы
Предмет: Українська література,
автор: dianatyunyagina
Предмет: Русский язык,
автор: natkaop
Предмет: Русский язык,
автор: dashasvetlic
Предмет: Алгебра,
автор: tankozer
Предмет: География,
автор: TeamFortress2