Предмет: Биология, автор: Аноним


Почему появляются серые хлопья, когда варится мясо?

Ответы

Автор ответа: olyablen
3

Ответ:

Потому что в мясе содержится много белка

Объяснение:

При варке мяса некоторая часть белков выходит наружу и становится бульоном, именно эта часть вышедших белков которые не растворимы в воде образуют пену

Похожие вопросы
Предмет: Алгебра, автор: masyanchikkot