Предмет: Другие предметы,
автор: vladislausyama
Определите количество крахмала для приготовления киселя из ягод средней густоты 40 порций выходом 200 г.
Ответы
Автор ответа:
2
Объяснение:
На 1 кг киселя (любой консистенции) из свежих плодов и ягод берется 850 - 900 г воды, а из сушеных - 900 - 950 г.
Приложения:
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: cheivse
Предмет: Русский язык,
автор: 19alena99
Предмет: Русский язык,
автор: tas371Natasha
Предмет: Математика,
автор: vfrfh2005