Предмет: Другие предметы,
автор: SRALIN
Почему слоеное тесто называют слоеным?
Ответы
Автор ответа:
0
Ответ:Слоёное тесто — тесто, используемое при выпечке слоёных пирожков, булочек, самсы, других кулинарных изделий — слоек. Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное), составляющее по весу почти столько же, сколько и мука. Слойкой на профессиональном языке кулинаров может называться само тесто[1].
Автор ответа:
0
Ответ:
Потому что во время приготовления, тесто "складывают" и в результате оно получается "слоеным"
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: maniashik
Предмет: Обществознание,
автор: Vivi4ka
Предмет: Русский язык,
автор: Аноним
Предмет: Химия,
автор: 1DashaKuznetsova1
Предмет: Химия,
автор: Persik20021