1. Что такое этикет?
2. Какие существуют правила поведения за столом у казахского народа ?
3. Какие есть требования при сервировки стола?
4. Что такое сервировка стола?
5. Что такое меню?
Ответы
Ответ:
1 Установленный порядок поведения, форм обхождения
2 В Казахстане очень почитается возраст, старейшины всегда садятся за стол первыми.Провожая гостя, хозяева напутствуют его добрыми пожеланиями,собирают в дорогу угощения
3 Закусочная тарелка должна располагаться строго против каждого стула на расстоянии от края стола примерно в 2 см. На расстоянии 5-15 см слева от закусочной тарелки ставят пирожковую тарелку. При этом центр тарелок должен находиться на одной линии. В зависимости от вида и повода застолья тарелок может быть несколько.
4 Сервировка — термин в кулинарии, который обозначает ряд связанных процессов при приёме пищи: процесс накрытия стола, с размещением на нём кувертов, украшение блюд и т.д.
5 Меню — перечень блюд и напитков, подаваемых в кафе, ресторане или баре. В ресторане меню представляет собой презентацию предлагаемых блюд и напитков. Меню в заведениях общепита представляет собой список предлагаемых блюд и напитков.
Объяснение: Можно сократить