Question

Вам выданы две пробирки с растворами. Определите, в каком растворе содержится незначительное количество белка.

Answer 1

Ответ:

Нужно провести биуретовую реакцию: взаимодействие белка со свежоосажденным Cu(OH)2

Cu(OH)2 получаем реакцией натрий гидроксида и сульфата меди (||):

NaOH+CuSO4 --> NaSO4 + Cu(OH)2

Если в пробирке есть белок, то появляется фиолетовая окраска.