Предмет: Биология, автор: Никс29

Почему простоквашу и квашеную капусту готовят в тепля а хронят в холоде

Ответы

Автор ответа: dipsymeow
0
в холоде перестает процесс брожения ,тем самым холод замедляет бактерий, а в тепле они активны.
Похожие вопросы
Предмет: Алгебра, автор: kazyavkanp66zf4