Question

какие продукты используют для дрожжевого безопарного теста безопарным способом​

Answer 1

Продукты (на 1 порцию)
Мука - 1 кг
Дрожжи сухие активные - 1 пачка (11 г)
Или дрожжи свежие - 30-40 г
Молоко - 2 стакана
или вода - 2 стакана
Масло сливочное - 40 г
или растительное - 40 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка