Question

формула для расчёта кристаллизации

Answer 1

Формула для расчёта теплоты, выделившийся при плавлении/кристаллизации:
 $bf Q=pm lambda m$
Знак "-" означает то, что энергия будет выделятся (при кристаллизации). А при плавлении энергия будет поглощаться, поэтому вместо "-" будет "+".